Riktig sortering fra kjøkkenbenken til behandlingsanlegget!

Mindre matsvinn og riktig sortering gir mer verdi av matavfallet.

Slik kan du bidra i Rakkestad:

Hvert år kaster vi store mengder mat som kunne vært spist. Samtidig ser Rakkestad kommune at noe av matavfallet sorteres i feil pose og dermed ikke kan behandles slik det er ment. Dette gir negative konsekvenser både for miljøet og kostnadene knyttet til renovasjonsløsningen.

Når vi både reduserer matsvinnet og sorterer matavfallet riktig, bidrar vi til bedre ressursutnyttelse og større miljøgevinst.

🍽️ Det beste avfallet er det som ikke oppstår
Å spise opp maten vår er det viktigste miljøtiltaket vi kan gjøre hjemme. Mindre matsvinn betyr mindre avfall og bedre utnyttelse av ressursene som er brukt på å produsere maten.

Når mat likevel må kastes, er det viktig at den sorteres riktig helt fra kjøkkenbenken, slik at den kan brukes videre til blant annet biogass og gjødsel.

♻️ Derfor er riktig sortering av matavfall viktig
Matavfallet fra Rakkestad sendes til et behandlingsanlegg der energien i avfallet hentes ut, samtidig som næringsstoffene føres tilbake til kretsløpet gjennom biorest som brukes som gjødsel i landbruket eller som drivstoff til renovasjonsbilene våre.

For at dette skal fungere, må matavfallet kastes i bioposer fra Rakkestad kommune. Poser fra andre kommuner kan se like ut, men er ikke nødvendigvis bioposer. Andre poser kan inneholde plast eller andre materialer som ikke brytes ned i behandlingsprosessen.

Når slike poser brukes, kan matavfallet ikke behandles som planlagt. Dersom renovatør fanger opp bruk av feil poser ved tømming kan dette føre til at du får en blå lapp på beholderen din, og matavfallet ditt må sorteres som restavfall. Da går verdifulle ressurser tapt. Samtidig vil dette kunne utløse en ekstratømming som er kostbart for både kommunen og innbyggerne.

Fem enkle tips for mindre matsvinn og riktig sortering

Planlegg måltidene dine

Ved å planlegge måltidene noen dager frem i tid og lage en enkel handleliste, får du bedre oversikt over hva du faktisk trenger å kjøpe.

Sjekk gjerne kjøleskap og skap før du handler, slik at du bruker opp maten du allerede har. Da unngår du dobbeltkjøp og reduserer risikoen for at mat blir liggende og må kastes.

Spis opp restene

Matrester kan ofte brukes til nye måltider, enten som de er eller som en del av en ny rett. Rester i kjøleskapet er fortsatt mat, og ikke nødvendigvis avfall.

Bruk også det du allerede har liggende i fryseren. Ved å ha oversikt og bruke opp eldre mat først, reduserer du matsvinn.

Er du usikker på om maten fortsatt kan brukes? Se, lukt og smak før du bestemmer deg.

Bruk riktig biopose

Når mat likevel må kastes, skal den legges i bioposer som du får utdelt fra renovatør ved å henge på biopose på håndtaket, eller som du kan hente på servicekontoret. Disse posene er tilpasset behandlingsanlegget som mottar matavfallet og er laget for å brytes ned på riktig måte i prosessen.

Knyt posen godt igjen

Ikke fyll bioposen mer enn at den kan knytes godt igjen, gjerne med dobbel knute. Når posen er godt lukket, reduseres risikoen for lekkasje, lukt og søl både i beholderen og under tømming. Dersom det er mye fukt i matavfallet, kan man også legge litt tørkepapir i bioposen.

Dersom bioposen oppleves som tynn eller skjør, kan du bruke to bioposer utenpå hverandre.

Ta ut matavfall posen til avfallsbeholderen hver dag. Ved fuktig og/eller kondensert avfall vil nedbrytningsprosessen av posen sette i gang på kjøkkenet ditt og kvaliteten på posen vil reduseres kraftig.

Legg kun matavfall i posen

Bioposen skal kun inneholde matavfall. Eksempler på matavfall som kan sorteres er kaffegrut, skrell og rester fra frukt og grønnsaker, rekeskall, små kjøttbein, fett og matolje.

Alt som ikke er matrester, skal ikke i bioposen.
Dette gjelder blant annet:

• mat i emballasje og emballasje som ikke kan skilles fra maten
• snus og tyggegummi
• jord, planter og potteplanter
• ting som ikke kan spises eller brytes ned som matavfall

Er du tom for bioposer?

Er du tom for bioposer, kan du få nye direkte fra renovatøren ved å knyte en biopose rundt håndtaket, og renovatør vil utdele nye poser ved tømming.

Dette kan også hentes på Servicekontoret i Rakkestad Rådhus.